PHGG情報センターはグアーガム分解物についての情報をお届けします

生活習慣病改善

血糖コントロール

PHGGは食後血糖値の上昇を抑制する

被験者
食後血糖が高めの成人男女70名(男性32名、女性38名)
試験方法
食事と同時にPHGG4gを摂取し、食後2時間までの血糖値を測定した。
結果
30、60分後に食後血糖値の上昇を抑えました。

徳永 誠ら.薬理と治療. 44, 85-91 (2016)

PHGGは高GI食品を低GI化する

被験者
健常人とⅡ型糖尿病患者 合計20名
試験方法
白パン、ジャポニカ米を試験サンプルとし、摂取後のグリセミック指数を測定した。
結果
PHGGを添加した白パン・米では、濃度依存的にグリセミック指数が下がりました。

Trinidad T, et al. Int J Food Sci Technol. 39, 1093-1098 (2004)

脂質代謝改善

PHGGはコレステロール、血糖値を減少させる

被験者
脂質がやや高めの若い女性15名
試験方法
PHGG 15g/日を昼食時に2週間摂取し、血清コレステロール、空腹時血糖値を測定した。
結果
血清コレステロール、空腹時血糖値が減少しました。

Yamatoya K, et al. J Food Hydrocoloids. 11, 239-242 (1997)

PHGGはⅡ型糖尿病患者のメタボリック症候群の症状を改善する

被験者
Ⅱ型糖尿病患者44名
試験方法
PHGG 10g/日を4週間摂取し、ウェスト周囲、血中ヘモグロビンA1cを測定した。
結果
ウェスト周囲および血中ヘモグロビンA1cが減少しました。

Alba V, et al. Bri J Nutr. 110, 1601-1610, (2013)

空腹感の抑制

PHGGは空腹感を抑える
①単回摂取試験:昼食+PHGG 5g

被験者
お腹の空きやすい成人4名
試験方法
昼食のみ、またはPHGG 5gを昼食と一緒に摂取した後、VAS(Visual Analogue Scales)法にて空腹感を評価した。
②継続摂取試験(13日間):ヨーグルト+PHGG 2g

被験者
お腹の空きやすい成人12名
試験方法
ヨーグルトのみ、ヨーグルトとデキストリン2g、
またはヨーグルトとPHGG 2gを毎日朝食として摂取し、13日目の摂取後に
VAS(Visual Analogue Scales)法にて空腹感を評価した。(クロスオーバー二重盲検)
結果
5gの単回摂取または2gの継続摂取により、空腹感の上昇が抑制されました。

T P Rao, et al. Br J Nutr. , 113, 1489-1498 (2015)