PHGGとは?
食物繊維の種類
腸の栄養素
学術資料
東京都 特別養護老人ホームAで使用例
特養入居者の下剤服用回数の変化
●対象
施設入居者21名(86.3±32.8才)
●方法
PHGG10.5gをヨーグルトに添加して摂取
日本食生活学会誌
22
:315-319(2012)
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学術資料
Academic materials